1
00:00:06,172 --> 00:00:08,925
UNE SÉRIE NETFLIX
2
00:00:14,931 --> 00:00:16,641
Très élégant, Mikey !
3
00:00:20,562 --> 00:00:23,231
Vous allez bien ? Désolé. J'avais faim.
4
00:00:25,066 --> 00:00:30,030
Nommez une autre émission de pâtisserie
où le présentateur mange de l'argent.
5
00:00:31,406 --> 00:00:34,659
Est-ce que ma bouche est pleine
de papier gaufrette tout sec ?
6
00:00:35,493 --> 00:00:36,661
Absolument.
7
00:00:36,745 --> 00:00:41,082
Andrew, tu as gagné le dernier défi
avec ton gâteau en forme de conque.
8
00:00:41,166 --> 00:00:44,294
Et tu as remporté 5 000 dollars.
9
00:00:46,463 --> 00:00:47,964
Merci.
10
00:00:48,048 --> 00:00:51,468
Tu n'as pas trouvé le gâteau
dans le jeu Gâteau ou Liquide,
11
00:00:51,551 --> 00:00:54,179
donc la somme d'argent est reportée.
12
00:00:54,262 --> 00:01:00,435
Aujourd'hui, l'un de vous pourrait
remporter jusqu'à 20 000 dollars.
13
00:01:03,313 --> 00:01:07,150
Seulement deux pâtissiers
n'ont pas encore tenté leur chance.
14
00:01:07,233 --> 00:01:09,235
Notre jeune Justin,
15
00:01:09,319 --> 00:01:13,948
qui a sauté la remise de diplôme
de son lycée pour être là.
16
00:01:14,032 --> 00:01:19,329
Et Steve, qui a sauté…
Peu importe ce que Steve fait.
17
00:01:21,206 --> 00:01:25,460
Je ne sais pas. Assis dans un sombre salon
à regarder la télévision ?
18
00:01:27,587 --> 00:01:29,255
Tu es très mystérieux, Steve.
19
00:01:31,424 --> 00:01:35,220
Il est temps de jouer à Trouvez le gâteau.
20
00:01:39,224 --> 00:01:40,892
TROUVEZ LE GÂTEAU
21
00:01:41,476 --> 00:01:43,853
Le mur à gâteaux va se retourner
22
00:01:43,937 --> 00:01:49,776
et vous allez voir apparaître six objets
que l'on trouve… aux courses.
23
00:01:50,401 --> 00:01:51,653
Salut !
24
00:01:52,779 --> 00:01:57,408
Cinq de ces objets sont réels,
et l'un deux est… Justin ?
25
00:01:57,492 --> 00:01:58,409
Un gâteau ?
26
00:01:58,493 --> 00:01:59,953
Exact, monsieur !
27
00:02:00,036 --> 00:02:02,455
Pas étonnant que tu aies eu ton bac.
28
00:02:03,039 --> 00:02:05,792
Mur à gâteaux, retourne-toi,
s'il te plaît.
29
00:02:08,169 --> 00:02:09,754
Vous connaissez les règles.
30
00:02:09,838 --> 00:02:14,092
Vous avez 20 secondes
pour valider votre réponse sur le clavier.
31
00:02:14,175 --> 00:02:17,929
Si vous êtes le plus rapide,
vous pourrez choisir en premier.
32
00:02:20,098 --> 00:02:22,725
Le chrono commence maintenant !
33
00:02:29,232 --> 00:02:31,734
12 GROS ŒUFS
34
00:02:36,948 --> 00:02:38,116
Dix secondes.
35
00:02:43,163 --> 00:02:45,165
Validez vos réponses.
36
00:02:46,416 --> 00:02:49,085
Cinq, quatre,
37
00:02:50,044 --> 00:02:54,966
trois, deux, un.
38
00:02:55,049 --> 00:02:56,050
Le temps est écoulé !
39
00:03:00,847 --> 00:03:03,516
Voyons voir qui a trouvé le gâteau.
40
00:03:04,017 --> 00:03:04,934
Andrew !
41
00:03:05,018 --> 00:03:05,852
Oui ?
42
00:03:05,935 --> 00:03:07,187
Tu as choisi le steak.
43
00:03:07,979 --> 00:03:09,105
En effet.
44
00:03:09,189 --> 00:03:10,732
Tu as faim ?
45
00:03:10,815 --> 00:03:12,817
Non. Je suis végétarien.
46
00:03:12,901 --> 00:03:15,111
- Il est végétarien.
- Ouais !
47
00:03:15,195 --> 00:03:19,199
Raconte-nous, Andrew.
Pourquoi penses-tu que c'est un gâteau ?
48
00:03:19,282 --> 00:03:23,453
Ma spécialité,
c'est les cœurs humains sous plastique.
49
00:03:25,455 --> 00:03:26,623
Pardon ?
50
00:03:27,999 --> 00:03:28,958
À la Saint-Valentin.
51
00:03:29,042 --> 00:03:30,668
Pour la Saint-Valentin ?
52
00:03:30,752 --> 00:03:33,129
Ouais. Avec étiquettes personnalisées
et tout.
53
00:03:33,213 --> 00:03:35,381
Tu es le génie du macabre.
54
00:03:35,465 --> 00:03:36,507
J'adore ça.
55
00:03:36,591 --> 00:03:39,385
Voyons voir. Je suis obligé de le dire.
56
00:03:39,469 --> 00:03:42,013
C'est un gâteau ? Ou un steak ?
57
00:03:48,770 --> 00:03:49,687
C'est un steak.
58
00:03:51,606 --> 00:03:54,067
Justin et Steve.
59
00:03:54,150 --> 00:03:56,069
Les nouveaux élèves.
60
00:03:56,152 --> 00:03:58,488
Vous avez tous les deux choisi les œufs.
61
00:03:59,739 --> 00:04:00,907
Dites-nous pourquoi.
62
00:04:00,990 --> 00:04:04,035
Certains mots et chiffres
ne sont pas réguliers.
63
00:04:04,118 --> 00:04:05,328
Intéressant.
64
00:04:05,411 --> 00:04:08,206
Je suis d'accord.
"Gros" est un peu bizarre.
65
00:04:08,289 --> 00:04:10,124
Le reste faisait réel,
j'ai choisi le un.
66
00:04:10,208 --> 00:04:13,503
Voyons voir si vous aviez raison.
67
00:04:15,171 --> 00:04:16,005
C'est un gâteau ?
68
00:04:22,303 --> 00:04:23,596
Bien joué.
69
00:04:24,097 --> 00:04:24,973
C'est un gâteau.
70
00:04:26,266 --> 00:04:31,562
Un peu comme dans Harry Potter,
c'est l'enfant prodige.
71
00:04:31,646 --> 00:04:32,814
Justin !
72
00:04:33,439 --> 00:04:36,150
Tu as été le plus rapide.
73
00:04:36,693 --> 00:04:38,403
Tu peux choisir en premier.
74
00:04:38,903 --> 00:04:42,615
Pâtissiers, il est temps de jouer
à On en mangerait… ou pas.
75
00:04:47,078 --> 00:04:48,997
Vous connaissez les règles du jeu.
76
00:04:49,080 --> 00:04:54,502
Chacun va choisir un de ses articles
et le répliquer en gâteau.
77
00:04:54,585 --> 00:04:57,964
Justin, tu as été le plus rapide
à trouver le gâteau. Que choisis-tu ?
78
00:04:58,047 --> 00:04:59,507
Je vais prendre le steak.
79
00:05:00,675 --> 00:05:02,051
Le steak.
80
00:05:02,135 --> 00:05:03,011
Oui.
81
00:05:03,594 --> 00:05:04,429
Et pourquoi ?
82
00:05:04,512 --> 00:05:07,056
Avec le steak,
le persillé n'a pas à être précis.
83
00:05:07,140 --> 00:05:08,891
Pas besoin d'une réplique exacte.
84
00:05:08,975 --> 00:05:11,561
Et je trouve ça intéressant. Le plastique…
85
00:05:11,644 --> 00:05:12,812
Ça pourrait être marrant.
86
00:05:12,895 --> 00:05:15,773
- Andrew, ça t'embête ?
- Ouais, je suis désolé.
87
00:05:15,857 --> 00:05:20,069
Carrément, mais je suis curieux de voir
s'il pourra le faire mieux que moi.
88
00:05:20,695 --> 00:05:21,863
Waouh.
89
00:05:21,946 --> 00:05:23,197
Il a une chance.
90
00:05:23,990 --> 00:05:25,950
- Steve, tu es deuxième.
- Ouais.
91
00:05:26,034 --> 00:05:28,077
- Que choisis-tu ?
- Les légumes.
92
00:05:28,161 --> 00:05:29,537
LÉGUMES
93
00:05:31,956 --> 00:05:34,500
- Tellement toi, Steve.
- Je voulais aussi celui-là.
94
00:05:34,584 --> 00:05:37,795
Je vois le sourire de Steve.
Tu es confiant.
95
00:05:38,338 --> 00:05:42,258
J'ai déjà fait ça
et je pense pouvoir berner les juges.
96
00:05:42,342 --> 00:05:45,553
Et enfin, Andrew… Quel est ton choix ?
97
00:05:45,636 --> 00:05:47,680
Je vais choisir le pain challah.
98
00:05:47,764 --> 00:05:51,267
Au vu de ce qu'il reste,
c'est le plus intéressant.
99
00:05:51,351 --> 00:05:53,978
J'aime bien les choses
qui ont de la matière, donc…
100
00:05:54,062 --> 00:05:58,441
Je peux voir,
vu que j'apprends à mieux vous connaître,
101
00:05:58,524 --> 00:06:00,943
qu'il est assez brillant.
102
00:06:01,694 --> 00:06:04,989
Tu vas peut-être utiliser
de la laque comestible dessus.
103
00:06:07,533 --> 00:06:11,204
Allez, direction la cuisine
pour enfiler vos tabliers.
104
00:06:13,539 --> 00:06:18,002
Tic-tac. Vous n'avez que huit heures
pour faire votre gâteau.
105
00:06:18,086 --> 00:06:20,213
Prêts ? C'est l'heure de la pâtisserie !
106
00:06:27,762 --> 00:06:29,180
C'est ton premier concours ?
107
00:06:29,263 --> 00:06:31,224
Mon premier concours de gâteaux.
108
00:06:31,307 --> 00:06:33,226
J'essaye de rester concentré.
109
00:06:33,309 --> 00:06:36,687
Je ne veux pas être distrait
ou stresser encore plus.
110
00:06:36,771 --> 00:06:39,399
Tu es malin. Tu n'es pas là pour rien.
111
00:06:39,482 --> 00:06:42,777
Justin est un homme de 30 ans
avec un corps de 18 ans.
112
00:06:42,860 --> 00:06:47,073
Moi, j'ai plutôt six ans
avec un corps vieux comme un dinosaure.
113
00:06:48,116 --> 00:06:51,953
J'ai 18 ans, j'ai créé mon entreprise
Everything just baked à 16 ans.
114
00:06:52,036 --> 00:06:55,623
Je fais 15 à 20 gâteaux personnalisés
par semaine.
115
00:06:55,706 --> 00:06:58,251
J'en sors un salaire à cinq chiffres.
116
00:06:58,334 --> 00:07:00,753
Je vais toujours au lycée.
Ça fait beaucoup.
117
00:07:00,837 --> 00:07:02,880
J'ai du talent. Qu'est-ce que j'y peux ?
118
00:07:06,843 --> 00:07:08,928
J'ai commencé avec ma mère
et ma grand-mère.
119
00:07:09,011 --> 00:07:11,764
On faisait des cookies,
des brioches, des tartes.
120
00:07:11,848 --> 00:07:14,517
J'ai découvert ma passion.
Et me voilà aujourd'hui.
121
00:07:16,269 --> 00:07:19,939
J'ai déjà fait un gâteau steak,
mais jamais le plastique.
122
00:07:20,022 --> 00:07:22,233
Mais je pense savoir comment faire.
123
00:07:23,901 --> 00:07:26,320
- Steve, tu feras mon gâteau de mariage ?
- Oui.
124
00:07:26,404 --> 00:07:28,197
Pas moi, alors ?
125
00:07:28,281 --> 00:07:30,533
Ce n'est pas au marié de faire le gâteau.
126
00:07:31,784 --> 00:07:32,702
Bien rattrapé.
127
00:07:32,785 --> 00:07:36,247
Dans le public, c'est un épisode
de Jonny et ses drôles de dames.
128
00:07:38,791 --> 00:07:40,960
Qui a l'article le plus difficile ?
129
00:07:41,043 --> 00:07:42,170
Steve.
130
00:07:42,253 --> 00:07:44,839
Il doit faire trois choses différentes…
131
00:07:44,922 --> 00:07:47,884
Ouais. Si deux trucs semblent réels
mais pas le troisième,
132
00:07:47,967 --> 00:07:50,261
- ça se verra tout de suite.
- Fini.
133
00:07:50,344 --> 00:07:54,724
Ta stratégie de "donner quelque chose
de simple à Andrew" est appliquée ?
134
00:07:54,807 --> 00:07:58,644
Un choix facile aurait été
le papier toilette, mais…
135
00:08:00,313 --> 00:08:03,608
J'ai choisi les légumes,
l'un des articles les plus difficiles.
136
00:08:03,691 --> 00:08:06,694
Il y a différentes couleurs,
différentes tailles.
137
00:08:06,777 --> 00:08:08,196
Je veux faire un gâteau dense
138
00:08:08,279 --> 00:08:11,782
pour que la forme de mes légumes reste
telle qu'elle est.
139
00:08:11,866 --> 00:08:14,994
Si je fais un gâteau plus aéré,
ça s'affaissera un peu.
140
00:08:15,077 --> 00:08:16,537
Je ne veux pas que ça arrive.
141
00:08:17,121 --> 00:08:20,458
Les saveurs de Steve m'inquiètent.
C'est quoi déjà ?
142
00:08:20,541 --> 00:08:22,126
Un gâteau à base de pâte d'amande.
143
00:08:22,210 --> 00:08:24,879
Avec une ganache chocolat au lait
et orange.
144
00:08:25,755 --> 00:08:27,965
- Avec la pâte d'amande dans la pâte ?
- Ouais.
145
00:08:28,049 --> 00:08:31,302
Dans la pâte. À l'ancienne.
Comme un quatre-quarts aux amandes.
146
00:08:31,385 --> 00:08:33,429
- Tu es de l'ancienne école.
- Ouais.
147
00:08:34,096 --> 00:08:36,807
Andrew ! Quelle est la saveur
de ton gâteau ?
148
00:08:36,891 --> 00:08:40,603
Je fais un gâteau de donuts
à la crème au beurre sirop d'érable pécan.
149
00:08:42,104 --> 00:08:44,482
- Pas d'épices, cette fois.
- Pas d'épices.
150
00:08:44,565 --> 00:08:47,401
Je veux vraiment
qu'il ressemble à un pain challah.
151
00:08:47,485 --> 00:08:50,863
Il ne faut pas qu'il soit trop haut
ou trop large.
152
00:08:50,947 --> 00:08:55,576
Le meilleur moyen
d'obtenir l'effet tresse sur le dessus,
153
00:08:55,660 --> 00:08:58,037
C'est d'utiliser
ce que j'appelle l'argile à gâteau.
154
00:08:58,120 --> 00:09:01,791
C'est la même base que les pop cakes.
J'aime appeler ça l'argile à gâteau.
155
00:09:01,874 --> 00:09:04,418
Du gâteau mixé avec de la ganache
ou crème au beurre.
156
00:09:04,502 --> 00:09:07,338
C'est super
parce que ça fonctionne comme l'argile.
157
00:09:07,421 --> 00:09:09,257
Andrew est imprévisible.
158
00:09:09,340 --> 00:09:12,426
Pendant ce temps, Steve crée ses légumes
dans le calme.
159
00:09:12,510 --> 00:09:14,845
L'assassin discret.
On ne sait pas ce qu'il pense.
160
00:09:16,514 --> 00:09:18,683
Es-tu un assassin discret ?
161
00:09:19,559 --> 00:09:20,977
Un assassin discret ?
162
00:09:23,187 --> 00:09:27,775
Si Mikey pense que je le suis,
je vais jouer le jeu.
163
00:09:28,568 --> 00:09:31,529
Je fais des gâteaux trompe-l'œil
depuis plus de 20 ans.
164
00:09:31,612 --> 00:09:35,241
J'ai beaucoup d'expérience
et participé à beaucoup de concours,
165
00:09:35,324 --> 00:09:36,826
plus que quiconque ici.
166
00:09:36,909 --> 00:09:39,745
Je suis doyen adjoint d'une faculté
en Virginie-Occidentale.
167
00:09:39,829 --> 00:09:41,289
J'enseigne la haute cuisine.
168
00:09:41,372 --> 00:09:43,416
Mes étudiants ont l'âge de Justin.
169
00:09:43,499 --> 00:09:47,086
Ça fait deux fois l'âge de Justin
qu'il est pâtissier.
170
00:09:48,713 --> 00:09:51,215
Justin ! Tu fais une crème au beurre ?
171
00:09:51,299 --> 00:09:53,092
Oui, au beurre de cacahuète.
172
00:09:53,175 --> 00:09:55,511
Je fais une crème au beurre
et je rajoute ça.
173
00:09:55,595 --> 00:09:58,681
- Ça a l'air bon.
- Sucré-salé.
174
00:09:58,764 --> 00:10:01,183
Je fais un gâteau au chocolat,
ganache chocolat noir,
175
00:10:01,267 --> 00:10:03,561
beurre de cacahuète
et éclats de cacahuète.
176
00:10:03,644 --> 00:10:05,813
- Chocolat et beurre de cacahuète ?
- Ouais.
177
00:10:05,896 --> 00:10:07,690
- C'est un classique.
- Ouais.
178
00:10:07,773 --> 00:10:10,901
Je ne parlerai plus
à ceux qui n'aiment pas ça.
179
00:10:10,985 --> 00:10:14,405
Je vais faire le steak, le film plastique
et la barquette en polystyrène.
180
00:10:14,488 --> 00:10:18,117
L'une des choses les plus importantes,
c'est le film plastique,
181
00:10:18,200 --> 00:10:19,869
il doit être parfait.
182
00:10:19,952 --> 00:10:22,288
Je vais mélanger
de la gélatine et de l'eau.
183
00:10:22,371 --> 00:10:25,875
La gélatine est un peu jaune,
donc on utilise un peu de violet
184
00:10:25,958 --> 00:10:27,293
et ça rend le tout incolore.
185
00:10:27,376 --> 00:10:29,337
C'est dur,
ça met longtemps à sécher.
186
00:10:29,420 --> 00:10:31,672
Je ne saurais si ça a marché qu'à la fin.
187
00:10:31,756 --> 00:10:33,883
Je pense que ça ira. J'espère.
Je vais prier.
188
00:10:33,966 --> 00:10:36,927
Je n'ai jamais fait ça.
Je suis un peu stressé.
189
00:10:37,011 --> 00:10:38,763
Andrew, c'est la deuxième fois, non ?
190
00:10:38,846 --> 00:10:40,306
Ouais, deuxième fois.
191
00:10:40,389 --> 00:10:41,766
Andrew me fait peur.
192
00:10:41,849 --> 00:10:45,519
Waouh. C'est la première fois
que tu avoues avoir peur de moi.
193
00:10:45,603 --> 00:10:48,147
Tu ne l'avais jamais dit tout haut.
194
00:10:48,230 --> 00:10:51,734
Je sors d'une victoire.
Je viens de gagner 5 000 dollars.
195
00:10:51,817 --> 00:10:55,529
Gagné deux fois d'affilée,
et être le premier à le faire,
196
00:10:55,613 --> 00:10:58,032
ce serait un bon moyen
de m'affirmer dans ce jeu.
197
00:10:58,115 --> 00:11:00,576
Mais la compétition est rude.
198
00:11:00,660 --> 00:11:03,120
Enfin, je crois.
Voyons ce qu'ils ont dans le ventre.
199
00:11:03,204 --> 00:11:06,165
C'est un sacré défi.
La jeunesse contre l'expérience.
200
00:11:06,248 --> 00:11:08,000
- Ouais.
- Contre Halloween !
201
00:11:10,252 --> 00:11:12,546
Je devrais faire le spectacle
dans un restaurant.
202
00:11:18,052 --> 00:11:19,553
Salut, Andrew !
203
00:11:21,013 --> 00:11:22,306
Tu aimes mon nouveau look ?
204
00:11:22,390 --> 00:11:23,557
Ouais, je veux les mêmes.
205
00:11:23,641 --> 00:11:25,017
Qui les porte le mieux ?
206
00:11:25,518 --> 00:11:27,103
Ouais, c'est ça.
207
00:11:28,896 --> 00:11:33,109
Bon, les pâtissiers. J'ai des choses
qui pourraient vous intéresser.
208
00:11:33,192 --> 00:11:37,238
Andrew, des pains challah,
Justin, des steaks,
209
00:11:37,822 --> 00:11:42,201
et Steve,
des légumes de la planète du film Avatar.
210
00:11:44,745 --> 00:11:47,415
On dirait
qu'on regarde des gens faire les courses.
211
00:11:47,498 --> 00:11:48,708
Ouais.
212
00:11:49,291 --> 00:11:52,336
"Je vais prendre ça. J'ai besoin de ça.
213
00:11:52,420 --> 00:11:54,088
"Peut-être un peu de ça aussi."
214
00:11:56,424 --> 00:12:00,553
Je dois trouver le petit truc en plus.
215
00:12:00,636 --> 00:12:03,723
Je vais mettre un des pains
dans du cellophane comestible.
216
00:12:03,806 --> 00:12:08,227
Je ne crois pas que les juges s'attendront
217
00:12:08,310 --> 00:12:12,231
à ce qu'on puisse créer
du plastique comestible.
218
00:12:12,314 --> 00:12:13,482
Comment est ta gélatine ?
219
00:12:13,566 --> 00:12:15,067
J'utilise de la glycérine.
220
00:12:15,151 --> 00:12:16,819
Pour qu'elle soit souple ?
221
00:12:16,902 --> 00:12:18,154
Oui, c'est ça.
222
00:12:18,237 --> 00:12:20,740
- Sinon ça se casse en la pliant ?
- Oui.
223
00:12:21,240 --> 00:12:25,828
Je suis devenu très doué
en cellophane comestible.
224
00:12:25,911 --> 00:12:28,748
C'est un art
qui n'est pas facile à maîtriser.
225
00:12:28,831 --> 00:12:31,459
Le point positif,
c'est que contrairement à Justin,
226
00:12:31,542 --> 00:12:34,503
si mon plastique ne fonctionne pas,
je peux abandonner l'idée.
227
00:12:34,587 --> 00:12:38,549
Je trouve que vous avez
vos propres techniques à montrer.
228
00:12:38,632 --> 00:12:40,801
Je pense que si tu y arrives,
ce serait top.
229
00:12:40,885 --> 00:12:42,178
Ouais, j'espère.
230
00:12:42,678 --> 00:12:45,514
Mon cellophane n'est pas parfait.
231
00:12:45,598 --> 00:12:47,433
Ça a l'air facile en regardant Andrew.
232
00:12:47,516 --> 00:12:49,643
Je n'ai pas leur secret.
233
00:12:49,727 --> 00:12:52,730
L'émission finie,
je te donnerai des conseils cellophane.
234
00:12:52,813 --> 00:12:53,647
D'accord.
235
00:12:53,731 --> 00:12:57,026
C'est la première fois
que Justin fait du cellophane comestible.
236
00:12:57,109 --> 00:12:59,570
J'aimerais pouvoir l'aider,
237
00:12:59,653 --> 00:13:01,781
mais c'est un concours,
je ne vais pas le faire.
238
00:13:01,864 --> 00:13:03,407
Ou, quand l'épisode sera terminé,
239
00:13:03,491 --> 00:13:06,619
tu pourras me donner des conseils
sur ton cellophane.
240
00:13:06,702 --> 00:13:10,247
Pâtissiers ! Il reste six heures.
241
00:13:12,625 --> 00:13:14,710
Je déteste ceux de côté.
242
00:13:27,097 --> 00:13:28,307
Question de structure.
243
00:13:29,850 --> 00:13:32,436
J'envie vos deux choix.
244
00:13:32,520 --> 00:13:36,232
Dès que je les ai vu, je me suis dit :
"C'est le défi parfait !",
245
00:13:36,315 --> 00:13:38,400
mais vous me les avez pris.
C'est pas grave.
246
00:13:38,484 --> 00:13:40,486
C'est le jeu.
247
00:13:40,569 --> 00:13:44,114
Je vais tenter de faire mon kiwano
aussi similaire que le vrai.
248
00:13:44,198 --> 00:13:46,951
Les moules en silicone aident
à faire la texture.
249
00:13:47,034 --> 00:13:52,039
Ça donne ce trompe-l'œil extérieur
qui berne tout le monde.
250
00:13:52,122 --> 00:13:55,084
J'espère obtenir les détails de ce melon
251
00:13:55,167 --> 00:13:56,710
en utilisant ce moule.
252
00:13:56,794 --> 00:13:58,212
Voyons ce que ça va donner.
253
00:13:58,295 --> 00:14:01,465
Si ça marche, je l'utiliserai.
Sinon, je le sculpterai à la main.
254
00:14:01,549 --> 00:14:04,552
La sculpture à la main
ne t'intéresse pas ?
255
00:14:05,511 --> 00:14:10,140
Si, j'en suis capable,
mais je cherche la facilité.
256
00:14:11,892 --> 00:14:14,728
Je crée le kiwano
en versant le chocolat dans le moule.
257
00:14:14,812 --> 00:14:18,190
Je le retourne
et enlève le chocolat en trop,
258
00:14:18,274 --> 00:14:21,569
ce qui laisse une fine couche de chocolat
dans le moule.
259
00:14:21,652 --> 00:14:24,822
Je veux le fourrer de pâte à pop cake.
260
00:14:24,905 --> 00:14:27,741
Ma devise est :
travaille intelligemment, pas trop.
261
00:14:29,660 --> 00:14:33,372
Je mixe les morceaux de gâteau restant
pour en faire une pâte à pop cake.
262
00:14:33,455 --> 00:14:38,210
Je vais insérer cette pâte
dans le trou du melon en chocolat.
263
00:14:38,294 --> 00:14:41,046
On verra si les piques tiennent ou pas.
264
00:14:52,641 --> 00:14:56,186
Chers pâtissiers,
il vous reste quatre heures.
265
00:14:58,814 --> 00:15:01,317
Je suis un peu bloqué, les amis.
266
00:15:03,652 --> 00:15:04,570
Un problème ?
267
00:15:04,653 --> 00:15:06,864
- Ça ne se passe pas bien.
- C'est joli.
268
00:15:06,947 --> 00:15:08,115
C'est affreux.
269
00:15:08,741 --> 00:15:09,658
Je suis déçu.
270
00:15:09,742 --> 00:15:13,287
La couleur ne fonctionne pas
comme je l'avais prévu.
271
00:15:13,370 --> 00:15:15,414
On peut se dire que marron, c'est marron.
272
00:15:15,497 --> 00:15:19,752
Mais pour donner l'aspect
qui sort du four à un gâteau,
273
00:15:19,835 --> 00:15:21,837
il faut la nuance de marron parfaite.
274
00:15:21,921 --> 00:15:23,797
Je ne crois pas que ça bernera les juges.
275
00:15:23,881 --> 00:15:25,674
Donc, j'enlève tout,
276
00:15:25,758 --> 00:15:27,551
et je recommence à zéro.
277
00:15:27,635 --> 00:15:30,679
Il reste peu de temps,
et c'est risqué de refaire tout ça,
278
00:15:30,763 --> 00:15:33,599
mais hors de question de présenter
un truc qui me déplaît.
279
00:15:33,682 --> 00:15:39,104
Je compte utiliser un chalumeau
pour avoir une jolie croûte marron.
280
00:15:39,188 --> 00:15:41,649
J'ai besoin de ton calme.
281
00:15:42,733 --> 00:15:44,944
- Tiens. Prends-en…
- Merci.
282
00:15:45,027 --> 00:15:48,989
Bon, les pâtissiers.
Il vous reste à peu près trois heures.
283
00:15:57,706 --> 00:16:00,125
Steve, je déteste
à quel point tu es calme.
284
00:16:01,877 --> 00:16:06,423
Je peins le gâteau steak à la main,
en laissant un peu de couleur de base
285
00:16:06,507 --> 00:16:08,133
pour représenter le gras.
286
00:16:08,217 --> 00:16:12,429
Pour les côtés du gâteau,
je veux faire de la viande
287
00:16:12,513 --> 00:16:13,555
mais aussi du gras.
288
00:16:13,639 --> 00:16:15,766
Donc, j'ai utilisé
du film plastique en boule
289
00:16:15,849 --> 00:16:17,309
pour faire des traces.
290
00:16:17,393 --> 00:16:19,103
Pour donner l'illusion de la matière.
291
00:16:19,186 --> 00:16:21,522
Justin. C'est du chocolat à modeler
ou du fondant ?
292
00:16:21,605 --> 00:16:23,232
- Du chocolat à modeler.
- D'accord.
293
00:16:25,526 --> 00:16:28,779
Pour mon gâteau en chou-fleur,
j'aplatis du chocolat à modeler blanc,
294
00:16:28,862 --> 00:16:31,240
je prends mon moule à texture chou-fleur
295
00:16:31,323 --> 00:16:34,451
que je presse sur le dessus du gâteau.
296
00:16:35,369 --> 00:16:38,497
De cette manière,
297
00:16:38,580 --> 00:16:40,624
on dirait vraiment un chou-fleur.
298
00:16:41,208 --> 00:16:43,293
De loin, ça a l'air pas mal.
299
00:16:43,377 --> 00:16:44,712
C'est très bien de près.
300
00:16:44,795 --> 00:16:48,173
Pâtissiers ! Un peu plus d'une heure !
301
00:16:54,680 --> 00:16:55,806
Ça tangue.
302
00:16:55,889 --> 00:16:57,558
C'est déséquilibré, Mikey.
303
00:16:57,641 --> 00:17:01,061
Je suis bien d'accord.
304
00:17:01,145 --> 00:17:02,396
Le penchement ne va pas.
305
00:17:02,479 --> 00:17:06,358
Ouais. Le penchement ne va pas, Steve !
306
00:17:09,778 --> 00:17:16,326
Avec un peu plus de brillance,
il peut absolument berner les juges.
307
00:17:17,494 --> 00:17:19,538
Le plus dur
pour obtenir la texture du pain,
308
00:17:19,621 --> 00:17:22,458
c'est la croûte.
309
00:17:22,541 --> 00:17:25,878
Elle est fragile, déchirée et brillante,
310
00:17:25,961 --> 00:17:27,463
et ce n'est pas quelque chose
311
00:17:27,546 --> 00:17:30,466
qui est facile à faire avec du sucre.
312
00:17:30,549 --> 00:17:33,635
Je commence à m'inquiéter.
Est-ce que je vais y arriver ?
313
00:17:33,719 --> 00:17:37,222
Est-ce que je vais manquer de temps ?
Être insatisfait de mon gâteau ?
314
00:17:39,683 --> 00:17:43,187
Trente minutes, pâtissiers !
315
00:17:48,692 --> 00:17:51,445
- Bon sang.
- Vous vous marrez bien dans le public ?
316
00:17:51,528 --> 00:17:52,362
Oui.
317
00:17:55,365 --> 00:17:57,159
Justin a l'air stressé.
318
00:17:57,242 --> 00:17:58,827
J'espère qu'il va y arriver.
319
00:17:58,911 --> 00:18:02,081
Regardez mon cellophane.
J'aime certaines parties, d'autres non.
320
00:18:02,164 --> 00:18:04,917
En tirant dessus,
je remarque qu'il est très collant.
321
00:18:05,000 --> 00:18:06,293
Ça crée des plis.
322
00:18:06,376 --> 00:18:09,463
C'est la première fois que je le fais.
Je vais devoir me débrouiller.
323
00:18:10,964 --> 00:18:13,759
Cinq minutes ! Et c'est terminé !
324
00:18:13,842 --> 00:18:17,429
Le surnom que me donne Mikey est
assez réaliste.
325
00:18:17,513 --> 00:18:22,017
Mes gâteaux sont des répliques parfaites.
Qui peut se vanter de ça ?
326
00:18:29,858 --> 00:18:31,401
Le temps est écoulé !
327
00:18:34,696 --> 00:18:36,824
Préparez vos leurres !
328
00:18:36,907 --> 00:18:39,910
J'ai hâte de voir ce que vous avez fait.
329
00:18:43,664 --> 00:18:45,207
LES JUGES
330
00:18:45,958 --> 00:18:48,210
Andrew, Justin, Steve.
331
00:18:48,794 --> 00:18:51,713
Vous avez travaillé des heures
pour faire des gâteaux parfaits,
332
00:18:51,797 --> 00:18:55,801
mais un seul d'entre vous peut gagner
jusqu'à 20 000 dollars.
333
00:18:57,052 --> 00:19:01,473
Pour commencer,
vous devez berner nos juges.
334
00:19:02,015 --> 00:19:04,643
Comédienne, actrice
et star des réseaux sociaux,
335
00:19:04,726 --> 00:19:08,814
notre blogueuse mode,
Courtney Parchman !
336
00:19:11,275 --> 00:19:13,986
Courtney, tu as des fans ici.
337
00:19:14,069 --> 00:19:15,737
C'est vrai ?
338
00:19:15,821 --> 00:19:17,281
- Très fan.
- J'y crois pas.
339
00:19:17,364 --> 00:19:20,701
J'espère être une fraction
de la sensation TikTok que tu es.
340
00:19:20,784 --> 00:19:21,952
Pareil.
341
00:19:22,035 --> 00:19:23,078
C'est très gentil.
342
00:19:24,163 --> 00:19:27,416
J'attends mon tour. Personne ne dit rien ?
343
00:19:27,499 --> 00:19:32,462
Voilà. Acteur, humoriste,
et auteur, Finesse Mitchell.
344
00:19:32,546 --> 00:19:34,256
HUMORISTE ET ACTEUR
345
00:19:36,008 --> 00:19:39,052
Ça pourrait être Mère Teresa,
mais non, c'est Finesse…
346
00:19:39,136 --> 00:19:42,723
- Je n'y crois pas.
- Merci !
347
00:19:42,806 --> 00:19:46,059
- C'est incroyable ! Je suis trop fan…
- Ça ira comme ça.
348
00:19:46,143 --> 00:19:51,190
Chroniqueur culinaire
et éditeur de Eater, Farley Elliott.
349
00:19:51,273 --> 00:19:53,150
CHRONIQUEUR CULINAIRE
350
00:19:53,233 --> 00:19:54,860
Fans de Farley, levez la main !
351
00:19:55,360 --> 00:19:56,403
Fans de Farley !
352
00:19:56,486 --> 00:19:58,113
C'est bien ça.
353
00:19:58,197 --> 00:19:59,656
Monsieur, s'il vous plaît.
354
00:20:00,782 --> 00:20:03,702
Vous voyez ? Merci !
355
00:20:04,703 --> 00:20:06,788
Chers juges, voici les règles du jeu.
356
00:20:06,872 --> 00:20:10,834
Le mur à gâteaux va se retourner
et révéler cinq présentoirs
357
00:20:10,918 --> 00:20:15,714
avec des articles que vous trouveriez
au supermarché.
358
00:20:15,797 --> 00:20:19,509
Un seul d'entre eux est un gâteau.
359
00:20:19,593 --> 00:20:22,930
Vous avez tous les trois 20 secondes
pour faire un choix
360
00:20:23,013 --> 00:20:25,933
et le valider
sur le clavier devant Finesse.
361
00:20:26,016 --> 00:20:27,935
Vous pensez y arriver ?
362
00:20:28,018 --> 00:20:28,852
Oui.
363
00:20:28,936 --> 00:20:30,312
Les gâteaux, ça vous parle ?
364
00:20:30,395 --> 00:20:32,773
- Oui, je crois.
- Tu crois ?
365
00:20:32,856 --> 00:20:37,527
Notre premier pâtissier est Justin.
366
00:20:37,611 --> 00:20:40,697
Mur à gâteaux, retourne-toi pour moi,
s'il te plaît.
367
00:20:43,325 --> 00:20:49,289
De l'autre côté de ce mur,
il y a cinq steaks
368
00:20:49,373 --> 00:20:52,125
mais l'un d'entre eux est un gâteau.
369
00:20:52,209 --> 00:20:53,126
Bonne chance.
370
00:20:53,877 --> 00:20:56,338
Le chrono commence maintenant !
371
00:20:58,006 --> 00:20:58,840
Purée ! D'accord.
372
00:20:58,924 --> 00:21:02,511
Le un est un peu trop haut,
un peu trop tassé.
373
00:21:02,594 --> 00:21:05,389
Je crois que c'est un steak.
Qu'en pensez-vous ?
374
00:21:05,472 --> 00:21:06,431
Le deux !
375
00:21:06,515 --> 00:21:08,892
Oui, je crois que c'est le deux.
376
00:21:08,976 --> 00:21:10,894
- C'est le trois.
- C'est un faux-filet.
377
00:21:10,978 --> 00:21:13,522
Le trois a l'air… Punaise.
378
00:21:13,605 --> 00:21:15,357
- Dix secondes.
- Le trois est parfait.
379
00:21:15,440 --> 00:21:17,401
Parfait, donc c'est un gâteau ?
380
00:21:18,402 --> 00:21:19,403
Je pense au quatre.
381
00:21:19,486 --> 00:21:22,155
Courtney ne voit pas bien
sur la pointe des pieds.
382
00:21:23,031 --> 00:21:25,284
J'essaye de voir du dessus.
383
00:21:25,784 --> 00:21:26,952
- Trois…
- Le un.
384
00:21:27,035 --> 00:21:28,787
- Deux, un.
- Le deux.
385
00:21:28,870 --> 00:21:29,871
Valide la réponse !
386
00:21:29,955 --> 00:21:30,998
RÉPONSE VALIDÉE !
387
00:21:34,293 --> 00:21:35,961
Voyons si vous aviez raison.
388
00:21:36,628 --> 00:21:38,672
- Vous avez choisi le deux ?
- Oui, c'est ça.
389
00:21:38,755 --> 00:21:41,758
- Vous en pensez quoi ?
- La bande de gras a l'air parfaite.
390
00:21:41,842 --> 00:21:44,845
C'est le terme technique, Farley ?
Une bande de gras ?
391
00:21:44,928 --> 00:21:47,097
Oui, beaucoup de persillé.
392
00:21:47,180 --> 00:21:49,016
- Ouais.
- De gras intermusculaire.
393
00:21:49,099 --> 00:21:51,435
D'accord. Vérifions si vous aviez raison.
394
00:21:51,518 --> 00:21:54,479
- Allez, le deux.
- Découvrons si c'est un gâteau.
395
00:22:00,402 --> 00:22:02,362
- Waouh ! Attendez.
- C'est de la viande.
396
00:22:02,946 --> 00:22:05,157
C'est un steak tendre.
397
00:22:05,240 --> 00:22:06,199
Waouh.
398
00:22:07,326 --> 00:22:10,078
Vous avez choisi le numéro deux
et ce n'est pas un gâteau.
399
00:22:10,162 --> 00:22:12,164
Justin, ça veut dire que tu as réussi.
400
00:22:12,247 --> 00:22:15,459
Tu as berné les juges.
Tu peux prétendre à la victoire.
401
00:22:17,210 --> 00:22:19,713
Vous aviez hésité avec un autre ?
402
00:22:19,796 --> 00:22:22,841
Le un et le trois.
Je vais laisser Courtney…
403
00:22:22,924 --> 00:22:24,885
D'accord. Je pense que ça peut être le un.
404
00:22:24,968 --> 00:22:28,263
Au début, je n'y croyais pas trop
parce qu'il est très rouge.
405
00:22:28,347 --> 00:22:31,224
Et je vois du rouge sur la barquette.
406
00:22:31,308 --> 00:22:32,434
Ouais.
407
00:22:32,517 --> 00:22:34,644
Mikey ! Cet angle est
complètement différent.
408
00:22:34,728 --> 00:22:35,937
Oui, carrément.
409
00:22:36,438 --> 00:22:39,316
Farley, c'est quel type de steak ?
410
00:22:39,399 --> 00:22:41,610
- Quand ils sont très rouges…
- Ce mec.
411
00:22:41,693 --> 00:22:43,987
- Tu as demandé.
- J'utilise mes ressources.
412
00:22:44,071 --> 00:22:46,823
- D'accord.
- C'est peut-être un Wagyu.
413
00:22:47,783 --> 00:22:49,868
C'est du gâteau ? Ou un Wagyu ?
414
00:22:49,951 --> 00:22:51,286
- Voyons voir.
- Du gâteau.
415
00:22:51,370 --> 00:22:52,371
Ouais.
416
00:22:56,750 --> 00:22:57,584
Attendez.
417
00:22:58,168 --> 00:22:59,669
Un steak Wagyu.
418
00:23:00,295 --> 00:23:03,882
Bon travail, Justin !
Tu pourrais gagner aujourd'hui.
419
00:23:05,592 --> 00:23:06,510
On dirait un gâteau.
420
00:23:06,593 --> 00:23:10,347
Je croyais que la barquette était vraie.
421
00:23:10,430 --> 00:23:11,515
Merci.
422
00:23:11,598 --> 00:23:16,186
L'enfant prodige a réussi !
423
00:23:16,269 --> 00:23:17,729
Félicitations.
424
00:23:19,314 --> 00:23:21,858
C'est au tour
de notre prochain pâtissier, Steve.
425
00:23:21,942 --> 00:23:24,653
Très discret, mais calculateur.
426
00:23:25,153 --> 00:23:28,323
Mur à gâteaux, retourne-toi pour nous.
427
00:23:28,407 --> 00:23:31,410
Vous allez voir cinq présentoirs
428
00:23:31,493 --> 00:23:33,370
avec une sélection de légumes.
429
00:23:33,453 --> 00:23:36,832
Sur l'un deux, tout est un gâteau.
430
00:23:36,915 --> 00:23:41,837
Découvrez lequel et dites-le-moi.
431
00:23:42,546 --> 00:23:46,049
Votre chrono commence maintenant !
432
00:23:46,758 --> 00:23:48,969
Déjà, je déteste les légumes.
433
00:23:49,052 --> 00:23:51,430
Waouh. Qu'en pensez-vous ?
434
00:23:51,513 --> 00:23:53,473
- Le un, c'est dur.
- Avec ces couleurs.
435
00:23:53,557 --> 00:23:56,810
- Les asperges du deux sont trop épaisses.
- C'est le trois, je crois.
436
00:23:56,893 --> 00:24:00,188
Je vais souvent au supermarché.
Ces asperges sont réelles.
437
00:24:00,272 --> 00:24:01,398
Dix secondes !
438
00:24:01,481 --> 00:24:02,357
Le quatre est faux.
439
00:24:02,441 --> 00:24:04,484
Le quatre ? Impossible.
440
00:24:05,610 --> 00:24:08,321
- Cinq secondes.
- Le cinq est réel.
441
00:24:08,405 --> 00:24:10,532
- Quatre, trois…
- Je dirais le deux.
442
00:24:10,615 --> 00:24:12,075
- Deux. Ouais.
- Le deux ?
443
00:24:12,159 --> 00:24:13,076
Un.
444
00:24:13,160 --> 00:24:14,369
Le temps est écoulé !
445
00:24:16,788 --> 00:24:18,707
Quel est le choix final ?
446
00:24:19,207 --> 00:24:20,750
On a choisi le deux, Mikey.
447
00:24:20,834 --> 00:24:24,254
Sans connaître ce pain porc-épic…
448
00:24:24,337 --> 00:24:25,464
C'est un kiwano.
449
00:24:25,547 --> 00:24:27,466
Un kiwano. Tu sais quoi ?
450
00:24:27,549 --> 00:24:30,760
Si tu trouves ça chez des noirs,
je te donne 100 000 dollars.
451
00:24:32,345 --> 00:24:34,431
Bien, chers juges.
Voyons si vous aviez raison.
452
00:24:34,514 --> 00:24:36,808
Cette fois, vous étiez d'accord.
453
00:24:36,892 --> 00:24:39,603
Vous êtes sûrs que c'est le numéro deux ?
454
00:24:39,686 --> 00:24:42,355
On n'irait pas jusqu'à dire certains,
mais oui.
455
00:24:42,439 --> 00:24:44,149
Viens voir.
456
00:24:44,232 --> 00:24:47,777
Est-ce que c'est un gâteau ?
457
00:24:52,824 --> 00:24:53,783
Non.
458
00:24:54,784 --> 00:24:56,703
Non. Je suis désolé, les amis.
459
00:24:57,579 --> 00:24:59,247
Pourquoi toujours choisir le deux ?
460
00:24:59,748 --> 00:25:00,916
Ce n'est pas un gâteau !
461
00:25:00,999 --> 00:25:01,875
Bravo, Steve.
462
00:25:01,958 --> 00:25:03,668
Tu as berné les juges.
463
00:25:03,752 --> 00:25:06,254
Tu pourrais gagner. Félicitations.
464
00:25:06,338 --> 00:25:09,382
Le plan de Steve a fonctionné.
465
00:25:11,218 --> 00:25:13,261
Vous aviez hésité ?
466
00:25:13,345 --> 00:25:14,179
- Ouais.
- Le cinq.
467
00:25:14,930 --> 00:25:17,933
Vous savez,
j'ai fait quelques supermarchés et je…
468
00:25:18,016 --> 00:25:19,809
- C'est vrai ?
- Ouais. Et…
469
00:25:19,893 --> 00:25:23,146
Le chou-fleur violet ressemble
à un gâteau.
470
00:25:23,730 --> 00:25:28,068
D'accord. Voyons si c'est le cas.
471
00:25:32,280 --> 00:25:34,449
La texture est intéressante.
472
00:25:39,663 --> 00:25:41,331
On dirait bien un gâteau.
473
00:25:41,414 --> 00:25:43,542
Regardez ça. Public ?
474
00:25:46,461 --> 00:25:49,047
Et ces asperges…
475
00:25:49,130 --> 00:25:50,549
Je vois bien du gâteau.
476
00:25:53,718 --> 00:25:54,803
C'en est un aussi.
477
00:25:55,303 --> 00:25:57,847
Steve, cela signifie
que tu peux prétendre à la victoire.
478
00:25:57,931 --> 00:25:59,933
Félicitations, mon pote.
479
00:26:00,809 --> 00:26:03,979
Chers juges,
vous avez été bernés deux fois.
480
00:26:04,062 --> 00:26:06,731
Si réussir n'est pas important,
on s'en sort très bien.
481
00:26:06,815 --> 00:26:07,899
C'est vrai.
482
00:26:08,817 --> 00:26:12,320
Notre dernier pâtissier est Andrew,
le champion en titre !
483
00:26:13,989 --> 00:26:18,285
Pour défendre sa couronne,
il a fait deux pains challah.
484
00:26:18,368 --> 00:26:21,246
Mur à gâteaux, apporte-nous les pains.
485
00:26:21,913 --> 00:26:26,042
Vous allez voir cinq présentoirs
avec des miches de pain challah.
486
00:26:26,126 --> 00:26:29,462
L'un d'eux est un gâteau.
487
00:26:29,546 --> 00:26:32,173
À vous de le trouver.
488
00:26:33,758 --> 00:26:37,512
Amusez-vous bien !
Votre chrono commence maintenant !
489
00:26:37,596 --> 00:26:39,264
Ils ne sont pas tous emballés.
490
00:26:39,347 --> 00:26:41,266
Ça fait une grosse différence.
491
00:26:41,349 --> 00:26:44,269
Pas le un,
il ne le cacherait pas dans un sac.
492
00:26:44,936 --> 00:26:46,271
Si c'est le deux, tu es fou.
493
00:26:46,354 --> 00:26:47,856
Dix secondes.
494
00:26:47,939 --> 00:26:50,191
J'hésite entre le trois et le un.
495
00:26:50,275 --> 00:26:51,192
Le trois ?
496
00:26:51,276 --> 00:26:53,028
- Le trois.
- Cinq secondes.
497
00:26:53,111 --> 00:26:54,738
- Pas le quatre ?
- Non.
498
00:26:54,821 --> 00:26:56,823
Je crois que ça pourrait être le cinq.
499
00:26:56,906 --> 00:26:58,700
- Son pain est emballé.
- Le trois !
500
00:26:58,783 --> 00:27:01,703
- Allez, le trois. Il est trop parfait.
- Valide la réponse !
501
00:27:01,786 --> 00:27:03,079
Bam !
502
00:27:03,163 --> 00:27:04,205
Le temps est écoulé.
503
00:27:05,123 --> 00:27:07,542
Voyons si vous avez raison.
Vous avez validé le trois.
504
00:27:09,127 --> 00:27:11,421
Ce qui est cool,
c'est que je suis à moitié juive.
505
00:27:11,504 --> 00:27:14,049
Donc, avec le pain challah que j'ai mangé,
506
00:27:14,132 --> 00:27:16,092
je peux dire
qu'ils sont tous ressemblants.
507
00:27:16,176 --> 00:27:20,388
Il pourrait tous être sur la table
des fêtes juives auxquelles je vais.
508
00:27:20,472 --> 00:27:26,394
Allez-vous en trouver
au moins un sur trois ?
509
00:27:28,229 --> 00:27:29,439
Voyons voir.
510
00:27:30,023 --> 00:27:31,524
- Il tremblote.
- Quoi ?
511
00:27:31,608 --> 00:27:33,902
- C'est votre argument.
- Différemment d'un gâteau.
512
00:27:33,985 --> 00:27:35,111
Adore.
513
00:27:35,195 --> 00:27:37,280
C'est parti, alors.
514
00:27:37,364 --> 00:27:39,157
- Allez.
- Il se coupe pareil…
515
00:27:39,240 --> 00:27:41,284
Attendez. Le pain ferait la même chose.
516
00:27:41,993 --> 00:27:43,370
Intéressant.
517
00:27:44,329 --> 00:27:45,372
C'est du pain.
518
00:27:46,831 --> 00:27:49,501
Chers juges, zéro sur trois.
519
00:27:49,584 --> 00:27:52,253
Andrew, tu pourrais gagner aujourd'hui.
520
00:27:52,337 --> 00:27:55,006
Alors, où se trouve ce gâteau ?
521
00:27:55,090 --> 00:27:59,511
Courtney. Tu vas au supermarché,
impressionne-nous.
522
00:27:59,594 --> 00:28:00,637
Je dirais le cinq.
523
00:28:00,720 --> 00:28:04,182
Un truc en particulier me fait penser
que c'est un gâteau.
524
00:28:04,265 --> 00:28:05,934
Tu peux toucher l'emballage ?
525
00:28:06,017 --> 00:28:08,561
- D'accord ! C'est le gâteau !
- Ouais !
526
00:28:09,729 --> 00:28:13,358
Voyons si le numéro cinq est un gâteau.
527
00:28:13,942 --> 00:28:15,944
On dirait…
528
00:28:16,027 --> 00:28:17,946
Joli gâteau. Regardez ça.
529
00:28:18,530 --> 00:28:19,948
- Un bon gâteau.
- Ouais.
530
00:28:20,031 --> 00:28:21,616
Shabbat Shalom !
531
00:28:22,075 --> 00:28:25,078
- Je l'avais dit !
- J'ai le gâteau en main.
532
00:28:25,620 --> 00:28:26,705
Bravo à toi, Andrew.
533
00:28:26,788 --> 00:28:29,666
Le roi ! Il a encore réussi !
534
00:28:31,084 --> 00:28:32,544
Tu as berné nos juges.
535
00:28:32,627 --> 00:28:35,380
Tu pourrais gagner
l'argent que tu as perdu
536
00:28:35,463 --> 00:28:38,007
au dernier Gâteau ou Liquide, mon pote.
537
00:28:40,552 --> 00:28:45,890
Justin, Steve, Andrew.
Vous avez berné nos juges. Félicitations.
538
00:28:48,017 --> 00:28:49,477
Trois sur trois !
539
00:28:49,561 --> 00:28:51,813
Trois pour les pâtissiers,
zéro pour les juges.
540
00:28:51,896 --> 00:28:53,982
Mais il ne peut y avoir qu'un vainqueur.
541
00:28:54,065 --> 00:28:55,942
C'est aux juges de décider.
542
00:28:56,025 --> 00:28:58,319
Ils vont devoir jeter un œil de plus près
543
00:28:58,403 --> 00:29:03,158
avant de choisir qui pourrait gagner
jusqu'à 20 000 dollars.
544
00:29:08,288 --> 00:29:10,498
Il gagne 20 000 ? Pour un bon gâteau ?
545
00:29:12,125 --> 00:29:14,461
- Je devrais m'y mettre.
- Allez. Je t'apprendrai.
546
00:29:14,544 --> 00:29:15,879
Avec plaisir.
547
00:29:15,962 --> 00:29:19,340
Retourne-toi pour nous, cher mur.
548
00:29:20,717 --> 00:29:23,970
Bien, il y a égalité.
549
00:29:24,053 --> 00:29:26,014
À vous de les départager.
550
00:29:26,514 --> 00:29:30,268
Le goût et les détails vous aideront
à prendre cette décision.
551
00:29:31,060 --> 00:29:34,314
Justin, parle de ton gâteau aux juges.
552
00:29:34,397 --> 00:29:38,026
Il est au chocolat et beurre de cacahuète,
éclats de cacahuètes salées.
553
00:29:38,526 --> 00:29:40,779
- J'aime cette saveur.
- C'est un bon gâteau.
554
00:29:40,862 --> 00:29:42,280
Ouais, le beurre de cacahuète.
555
00:29:43,323 --> 00:29:46,534
C'est super bon.
Ça n'a pas le goût du Wagyu du tout.
556
00:29:47,118 --> 00:29:50,580
De plus près,
on voit la différence de couleur
557
00:29:50,663 --> 00:29:53,374
entre un vrai Wagyu et celui-ci.
558
00:29:53,458 --> 00:29:55,585
Ça reste incroyable.
559
00:29:55,668 --> 00:29:57,837
C'était super dur à faire.
560
00:29:57,921 --> 00:30:00,215
- L'emballage est dingue.
- Impressionnant.
561
00:30:00,298 --> 00:30:04,219
La différence entre extérieur et intérieur
est le plus surprenant.
562
00:30:04,302 --> 00:30:06,846
Jamais je n'aurais pensé
chocolat et beurre de cacahuète.
563
00:30:06,930 --> 00:30:08,431
J'allais dire la même chose.
564
00:30:09,098 --> 00:30:10,266
Au tour des légumes.
565
00:30:10,350 --> 00:30:12,644
Steve, parle-nous des saveurs.
566
00:30:12,727 --> 00:30:16,648
Vous avez un gâteau aux amandes
avec une ganache chocolat au lait
567
00:30:16,731 --> 00:30:18,942
et une touche de zestes d'orange.
568
00:30:20,443 --> 00:30:23,738
Il est aussi bon que le steak.
569
00:30:24,656 --> 00:30:28,785
J'aime bien la ganache.
Les zestes d'orange lui donnent du peps.
570
00:30:28,868 --> 00:30:33,248
Les détails sur les asperges
sont hallucinants.
571
00:30:33,331 --> 00:30:34,165
Ouais.
572
00:30:34,249 --> 00:30:37,085
Je suis juste là et je ne peux pas dire
que c'est un gâteau.
573
00:30:37,168 --> 00:30:40,588
On dirait encore plus un chou-fleur
de près
574
00:30:40,672 --> 00:30:42,882
que de loin.
575
00:30:42,966 --> 00:30:44,843
L'esthétique est incroyable sur celui-ci.
576
00:30:47,595 --> 00:30:51,057
Andrew. Explique aux juges
le gâteau que tu as fait.
577
00:30:51,140 --> 00:30:54,102
- Je me sers.
- Je vais manger ce gros morceau.
578
00:30:54,185 --> 00:30:56,980
C'est un gâteau de donuts
au glaçage sirop d'érable pécan.
579
00:30:57,063 --> 00:30:58,815
J'y retourne !
580
00:31:00,984 --> 00:31:04,028
Fini le cronut. On voudra tous
ce nouveau gâteau aux donuts.
581
00:31:05,405 --> 00:31:07,532
Même de près,
je croirais que c'est du pain.
582
00:31:07,615 --> 00:31:10,451
- Bon, Courtney.
- C'était celui que je pensais.
583
00:31:10,535 --> 00:31:12,328
J'ai cru que c'était du pain.
584
00:31:12,412 --> 00:31:15,164
C'est fou d'être si près
et toujours berné par les détails,
585
00:31:15,248 --> 00:31:17,458
et le goût est là.
586
00:31:17,542 --> 00:31:18,585
Et ce cellophane.
587
00:31:18,668 --> 00:31:21,921
Quand on touche le bout,
on croirait que c'est du plastique.
588
00:31:22,005 --> 00:31:23,756
Ouais. C'est dingue.
589
00:31:24,883 --> 00:31:28,511
Vous avez pu les voir de plus près.
Vous avez goûté les gâteaux.
590
00:31:28,595 --> 00:31:32,265
Prenez une minute. Délibérez.
Et choisissez notre vainqueur.
591
00:31:32,348 --> 00:31:34,475
Votre destin est entre leurs mains.
592
00:31:34,559 --> 00:31:37,312
L'un de vous sera champion.
593
00:31:38,021 --> 00:31:43,568
Les autres, jetés dans le public.
594
00:31:45,278 --> 00:31:50,992
Je suis super impressionné
par l'esthétique du steak de Justin.
595
00:31:51,075 --> 00:31:54,537
Chocolat et beurre de cacahuète,
il ne pouvait pas se tromper.
596
00:31:54,621 --> 00:31:59,459
Mais le talent dans cet élastique
et le bout des asperges,
597
00:31:59,542 --> 00:32:01,544
c'est ce qu'on verrait au supermarché.
598
00:32:01,628 --> 00:32:03,671
- Tu sais de quoi je parle.
- Oui.
599
00:32:03,755 --> 00:32:07,175
Au niveau des saveurs,
je vais être honnête.
600
00:32:07,258 --> 00:32:09,385
Le gâteau de donuts était magique.
601
00:32:09,969 --> 00:32:12,805
- Le donut, c'est original.
- J'ai choisi, je crois.
602
00:32:12,889 --> 00:32:14,641
Je te suis.
603
00:32:14,724 --> 00:32:16,476
- Ouais. On est d'accord.
- Super.
604
00:32:18,561 --> 00:32:19,896
Punaise.
605
00:32:21,356 --> 00:32:23,650
D'accord !
606
00:32:24,525 --> 00:32:27,445
Chers juges, avez-vous pris une décision ?
607
00:32:27,528 --> 00:32:31,032
Mikey, l'esthétique
de tous les gâteaux était incroyable.
608
00:32:31,115 --> 00:32:33,368
Chapeau bas, les gars, parce que…
609
00:32:34,243 --> 00:32:35,161
Bon travail !
610
00:32:36,788 --> 00:32:41,918
Bien qu'on ait adoré
l'esthétique du gâteau de Steve,
611
00:32:42,001 --> 00:32:44,212
on trouve vraiment que…
612
00:32:47,507 --> 00:32:49,592
Andrew avait tout bon.
Nous choisissons Andrew.
613
00:32:49,676 --> 00:32:53,304
Andrew !
614
00:32:56,432 --> 00:32:57,684
Andrew !
615
00:32:57,767 --> 00:33:00,603
Le champion achève une autre bête.
616
00:33:01,187 --> 00:33:03,731
Félicitations, tu gagnes 5 000 dollars.
617
00:33:04,273 --> 00:33:08,945
Ce qui signifie que tu as gagné
10 000 dollars dans ce concours, mon ami.
618
00:33:09,028 --> 00:33:10,113
Andrew !
619
00:33:11,197 --> 00:33:14,325
Qu'est-ce qui a fait pencher la balance
pour Andrew ?
620
00:33:14,409 --> 00:33:16,411
L'esthétique de son gâteau était parfaite,
621
00:33:16,494 --> 00:33:19,247
il m'a berné, et il était aussi délicieux,
622
00:33:19,330 --> 00:33:21,916
et je n'avais jamais mangé
ce type de gâteau. Bravo.
623
00:33:22,000 --> 00:33:24,919
C'est un tout…
Tout est très bien fait,
624
00:33:25,003 --> 00:33:27,005
du cellophane aux saveurs.
625
00:33:27,088 --> 00:33:28,840
On dirait vraiment un pain challah.
626
00:33:28,923 --> 00:33:30,967
Applaudissons nos juges.
627
00:33:31,050 --> 00:33:33,761
Merci, Farley, Finesse et Courtney.
628
00:33:34,429 --> 00:33:37,223
Mur à gâteaux, raccompagne nos juges.
629
00:33:37,306 --> 00:33:40,184
Merci ! Regardez ça !
630
00:33:40,268 --> 00:33:41,394
Parfait.
631
00:33:42,353 --> 00:33:43,438
Au revoir !
632
00:33:44,313 --> 00:33:45,398
Vous nous manquerez.
633
00:33:46,691 --> 00:33:48,401
Justin et Steve.
634
00:33:48,484 --> 00:33:52,739
Désolé, mais vous pourrez à nouveau
tenter votre chance.
635
00:33:52,822 --> 00:33:56,617
Veuillez rejoindre les autres pâtissiers
dans le public.
636
00:33:57,118 --> 00:33:58,870
- Venez !
- Applaudissements !
637
00:34:01,205 --> 00:34:03,124
Andrew. Rebonjour.
638
00:34:03,207 --> 00:34:08,504
Il est temps de jouer
à Gâteau ou Liquide ?
639
00:34:12,633 --> 00:34:14,218
GÂTEAU OU LIQUIDE ?
640
00:34:14,886 --> 00:34:18,806
Bien. Puisque tu n'as pas gagné
les 5 000 dollars la dernière fois,
641
00:34:18,890 --> 00:34:22,060
l'argent a été reporté à nouveau.
642
00:34:22,143 --> 00:34:26,564
Tu vas pouvoir remporter 15 000 dollars.
643
00:34:28,107 --> 00:34:28,941
Tu vas y arriver.
644
00:34:29,442 --> 00:34:31,736
Tu vas faire quoi ? Tu vas les remporter ?
645
00:34:31,819 --> 00:34:33,321
Je vais essayer.
646
00:34:34,697 --> 00:34:36,157
Très bien.
647
00:34:36,240 --> 00:34:41,496
De l'autre côté du mur se trouvent
deux caisses enregistreuses.
648
00:34:42,163 --> 00:34:45,666
L'une d'elle est remplie de liquide
649
00:34:46,334 --> 00:34:50,463
l'autre, je ne suis pas sûr,
mais je crois que c'est un gâteau.
650
00:34:50,546 --> 00:34:52,673
Si tu trouves le gâteau,
l'argent est à toi.
651
00:34:52,757 --> 00:34:56,219
Tu as 15 secondes
pour choisir où il se trouve.
652
00:34:56,302 --> 00:34:58,763
Ton chrono commence maintenant !
653
00:35:12,652 --> 00:35:14,070
Cinq secondes, Andrew.
654
00:35:15,071 --> 00:35:18,658
Quatre, trois, deux…
655
00:35:20,743 --> 00:35:22,745
Tu as déjà validé ta réponse.
656
00:35:22,829 --> 00:35:26,374
C'est bon signe !
Tu as choisi le numéro deux.
657
00:35:26,457 --> 00:35:29,001
Pourquoi penses-tu que c'est un gâteau ?
658
00:35:29,085 --> 00:35:33,089
Je ne sais pas.
Je trouve la une très luisante
659
00:35:33,172 --> 00:35:35,049
et je pense qu'elle pourrait être réelle.
660
00:35:35,133 --> 00:35:37,760
Mais qui sait dans ce jeu ?
Je ne sais pas.
661
00:35:37,844 --> 00:35:39,846
- Je suis stressé.
- Moi aussi.
662
00:35:41,264 --> 00:35:43,015
Restons là tous les deux.
663
00:35:43,099 --> 00:35:45,143
- Non. Finissons-en.
- D'accord !
664
00:35:45,226 --> 00:35:48,604
Je vais mettre fin à notre agonie.
Voyons voir si tu avais raison !
665
00:35:48,688 --> 00:35:49,522
Merci.
666
00:35:49,605 --> 00:35:54,277
La marche vers les 15 000 dollars
des caisses enregistreuses.
667
00:35:55,027 --> 00:35:59,782
Bien, Andrew. Si c'est un gâteau,
tu remportes 15 000 dollars.
668
00:35:59,866 --> 00:36:01,826
Je n'en peux plus.
669
00:36:03,119 --> 00:36:04,620
La partie que je préfère.
670
00:36:05,663 --> 00:36:08,040
C'est du gâteau ? Voyons voir.
671
00:36:22,263 --> 00:36:25,349
Regardez !
672
00:36:25,433 --> 00:36:26,309
J'y crois pas.
673
00:36:26,392 --> 00:36:29,103
Je vais te couper une part, mon pote.
674
00:36:29,187 --> 00:36:31,689
C'est 15 000.
675
00:36:31,772 --> 00:36:36,736
Pour un total de 25 000 dollars
dans ce concours !
676
00:36:38,321 --> 00:36:40,740
Et tu continues le jeu.
677
00:36:40,823 --> 00:36:45,494
Mais il va y avoir du changement.
678
00:36:45,578 --> 00:36:48,206
Oubliez tout ce que vous savez de ce jeu,
679
00:36:48,289 --> 00:36:54,212
parce que vous allez être surpris.
680
00:36:56,589 --> 00:36:58,382
Je ne vais rien vous dire maintenant,
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00:36:58,466 --> 00:37:03,221
mais croyez-moi,
c'est gros et très branlant.
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00:37:07,433 --> 00:37:11,145
Oh, non ! Je suis encore tombé
dans le matos !
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00:37:11,938 --> 00:37:14,106
Tout va bien,
je suis juste gravement brûlé.
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00:37:31,415 --> 00:37:36,420
Sous-titres : Mélissa Sanchez